Zwei neue Brenner hat der Spessarthof

Über zwei Jahre erstreckte sich die Ausbildung zur staatlich geprüften Brennerin an der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Würzburg. Seit Mai 2017 können sich Magdalena und Andrea nun Brennerinnen nennen und verstärken mit neuem Wissen, Innovationsdrang und Kreativität das Team. Themen während der Ausbildung waren neben dem Brennvorgang und Rohstoffkunde auch Sensorik und die Durchführung von Tastings. Herzlichen Glückwunsch.

Neu - Dry Aged Fleisch am Spessarthof<< >>Winterzauber 2017